园艺学院是我国最早设立的高级园艺人才培养机构之一，历史可追溯到国立东南大学园艺系(1921)和金陵大学园艺系(1927)。学院现有园艺、园林、风景园林、中药学、设施农业科学与工程、茶学6个本科专业，其中园艺专业为国家特色专业建设点，教育部首批卓越农林人才培养计划试点专业和江苏省品牌专业。有园艺学、风景园林学和中药学3个一级学科，1个园艺学博士后流动站、6个博士学位授权点(果树学、蔬菜学、茶学、观赏园艺学、药用植物学、设施园艺)、7个硕士学位授权点(果树、蔬菜、观赏园艺学、风景园林学、茶学、中药学、设施园艺学)和3个专业学位硕士授权点(农艺与种业、风景园林、中药学)。园艺学一级学科为江苏省国家重点学科培育建设点，“园艺科学与应用”在“211工程”三期进行重点建设;“园艺学”在全国第四轮学科评估中位列A类，入选了江苏省优势学科A类建设。蔬菜学为国家重点学科，果树学为江苏省重点学科。
学院现有教职工160人，其中教授39人、副教授53人，教师中有教育部***特聘教授1人，国家***科学基金获得者2人，教育部青年***1人，国家优秀青年科学基金获得者1人，国务院学科评议组成员1人，教育部高等学校教学指导委员会副主任委员1人，全国模范教师1人，中国青年科技奖获得者2人，全国优秀科技工作者2人，国家现代农业产业体系首席科学家1人，岗位科学家8人，国家“***”科技创新领军人才3人，教育部新(跨)世纪优秀人才10人;江苏省“333人才”工程第一层次2人，江苏省特聘教授2人，江苏省双创人才4人，江苏省现代农业产业体系首席科学家4人。现有农业部“农业杰出人才及其创新团队”1个，江苏省教育厅“青蓝工程”科技创新团队1个，优秀教学团队1个;省农委创新团队3个。现有在校生2069人，其中本科生1272人，全日制研究生774人，留学生23人。学院建有农业部“华东地区园艺作物生物学与种质创制重点实验室”、农业部“景观设计重点实验室”、教育部“园艺作物种质创新与利用工程研究中心”，以及国家梨产业技术研发中心、国家梨改良中心南京分中心、国家果梅杨梅种质资源圃等国家及省部级科研平台。特色园艺作物育种与品质调控研究学科创新引智基地获2018年度高等学校学科创新引智计划(即“111计划”)立项。近年来，获“国家技术发明奖二等奖”2项、“国家科技进步奖二等奖”2项，以及省部级一等奖10余项。学院教授担任主编、与Nature出版集团于2013年合作创办全英文国际期刊Horticulture Research，2017年中科院分区影响因子3.368，位于园艺类Q1区，被评为TOP期刊( 即Q1区期刊中的顶尖期刊)。
学院与美国康奈尔大学、加州大学圣迭戈分校、日本千叶大学等多所国外著名大学和科研机构保持密切联系与合作，与美国康涅狄格大学、田纳西大学等设有“3+X”培养计划，重点支持学生留学访学、创新创业活动。与多家行业知名企事业单位建立了良好的合作关系，学院设立的奖助学金有：厚德奖助学金，棕榈园林企业奖学金，宏旭达企业奖学金，江苏山水奖学金，金埔园林企业奖学金等。
